Objetivos / Competências
Com esta unidade curricular pretende-se que os alunos desenvolvam as seguintes capacidades, capacidades científicas ou competências profissionais:
• Compreenda as principais questões específicas da moderna Função Operações (estratégia das operações, tipologia, etc.) e da sua inserção no contexto global da empresa industrial;
• Compreenda o enquadramento da função logística na organização e inter-relacione os diferentes níveis de gestão que a função envolve;
• Conheça e aplique as principais técnicas e metodologias de planeamento e organização das operações;
• Conheça e saiba utilizar as funções básicas de uma aplicação informática de gestão das operações.
• Compreenda e aplique o conceito de custos, sua classificação e processo de formação numa empresa industrial;
• Identificar custos fixos e custos variáveis;
• Conheça e aplique o conceito de custos de produção e das suas componentes;
• Elabore o orçamento de custo de um produto.
Conteúdos programáticos resumidos
• Natureza e contexto da gestão das operações;
• Logística e gestão de materiais;
• Planeamento e programação das operações;
• Sistemas informáticos de gestão das operações;
• Contabilidade industrial, analítica ou de gestão;
• Custo industrial ou de produção;
• Custos de produção e regimes de fabrico;
• Orçamentação de produtos.
Metodologias de ensino e critérios de avaliação
(i) Aulas teóricas de exposição apoiada em meios audiovisuais acompanhada de exemplos práticos; nestas aulas a participação dos alunos será também assegurada através de apresentações, a realizar pelos próprios, abordando temáticas previamente combinadas.
(ii) Aulas teórico-práticas visando breves revisões teóricas e resolução de problemas.
A avaliação incide sobre as duas componentes: a componente teórica é avaliada através de prova escrita individual, nos moldes definidos no regime de avaliação em vigor; a componente teórico-prática é avaliada através do desempenho dos alunos nas aulas teórico-práticas e da realização de trabalhos de grupo. A classificação final da disciplina é obtida pela média ponderada das diversas componentes, sendo que cada uma delas estará sujeita a uma classificação mínima. Os critérios de ponderação para cada uma das componentes são fixados no início do semestre
Bibliografia resumida
• Apresentações elaboradas pelo docente das aulas teóricas sobre todos os temas fundamentais da UC
• CAIADO, Pires, “Contabilidade Analítica e de Gestão”, 6ª edição, Áreas, Lisboa, 2011
• CHASE, R. B. e AQUILANO, N. J. (2006); “Administração da Produção e Operações”, Mc Graw Hill, São Paulo
• COURTOIS, A. e PILLET, M. e MARTIN, C. (2006); Gestão da Produção, 5ª edição, Lidel – Edições técnicas, Limitada
• MANUAL DO PROGRAMA INFORMÁTICO GPS – Gestão da Produção e de Subcontratados
• MOURA, Benjamim (2006); Logística – Conceitos e Tendências, Editora Centro Atlântico.
